Tarte flambée
Ingrédients (2 tartes flambées)
- 250 g de farine
- 3 cl d'huile
- 12 cl d'eau tiède
- 1 oignon
- 20 cl de crème de soja
- 200 g de lardons végétaux
Préparation
Mélangez la farine, l'huile et l'eau avec un peu de sel dans un saladier et pétrissez pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante. Etalez la pâte en cercle et utilisez une fourchette pour percer la pâte, ça évitera qu'elle gonfle.
Découpez l'oignon en tranches le plus finement possible et détachez les différentes couches. Etalez de la crème de soja sur la pâte, parsemez les lamelles d'oignon et les lardons. Enfournez à 220°C pendant 20 minutes ou quelques minutes dans un four à pizza.