Pâte brisée

Portions: Fond pour une grande quiche
Temps de préparation: 0 heures 10 minutes

Ingrédients

  • 240g de farine
  • 75g d’huile (olive par exemple)
  • 100g d’eau (10cl)
  • sel

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient (avec vos mains par exemple).

Publié le: 11 janvier 2024 par Astrid

Cette pâte permet de faire des quiches et des tartes. Elle a une texture et un goût qui ressemble un peu plus à du pain qu’une pâte brisée classique.