- Préchauffez le four à 170°C.
- Prélevez les zestes des 2 oranges.
- Pressez les oranges pour obtenir 100g de jus.
- Dans un récipient, mélangez le lait de soja, le jus d'orange, le yaourt et le sucre.
- Ajoutez la farine et la levure.
- Ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à terminer la pâte.
- Préparer les pépites de chocolat.
- Si vous utilisez du gingembre frais, râpez le. Si vous utilisez du gingembre confit, coupez-le en petits morceaux.
- Ajoutez les pépites de chocolat et le gingembre à la pâte.
- Huilez et farinez un moule à cake puis versez-y la pâte.
- Enfournez pour 45 min de cuisson à 170°.
Publié le:
8
janvier
2024