- Coupez les oignons et les poivrons.
- Dans une poêle, faites revenir un oignon dans un filet d'huile d'olive.
- Faites chauffer de l'eau salée pour faire cuire vos pâtes/nouilles/riz.
- Faites revenir les poivrons avec les oignons. Vous pouvez le faire cuire longtemps sous couvercle pour qu'ils soient bien cuits. Cependant vous pouvez aussi moins les cuire et laisser les poivrons légèrement croquant en fonction de votre goût.
- Effectuez la cuisson des pâtes/nouilles/riz.
- Ajoutez le lait de coco, le bouillon émietté, quelques cuillères à café de curry, du sel et du poivre.
- Vous pouvez ajouter de l'ail pressé ou quelques goûts de jus de citron.
- Mélangez à feu doux pendant quelques minutes.
- Ajoutez les pâtes/nouilles/riz à la sauce et mélangez.
Publié le:
11
janvier
2024 par Sarah